LEŚNY ZAKĄTEK

P6240187.JPG
Jagody leśne, zioła ogrodowe, dzikie zioła i owoce

Jagody leśne 2015 i pierogi z jagodami bez cukru z kwiatami lawendy

Borówka czarna zwana jagodą, czarną jagodą lub czernicą. W polskich lasach jest bardzo popularna. Jest rośliną jadalną i jednocześnie leczniczą. Lecznicze działanie tej rośliny posiadają owoce jak i liście. Świeże jagody są idealne na zaparcia, suszone owoce i liście leczą biegunkę. Liście jagód do suszenia powinno się zbierać przed zakwitnięciem rośliny. czytaj dalej

komentarze: 7
P5150173.JPG
Nie tylko na obiad

Kurczak faszerowany

Faszerowany kurczak świetny na ciepło do obiadu jak i na zimno do kanapek. Alternatywa do sklepowych wędlin. Luzowałam całego kurczaka po raz pierwszy. Zajęło mi to 30 minut i wcale nie jest to takie trudne jakby mogło się wydawać. czytaj dalej

komentarze: 3
P6100194.JPG
Na słodko

Deser truskawkowy

Nie musimy włączać piekarnika a deser wyjęty prosto z lodówki ochłodzi nas odrobinę w czasie gorących dni. Mało składników i pracy niewiele, ale z jedzeniem trzeba się wstrzymać do następnego dnia, aby deser stężał. czytaj dalej

komentarze: 3
P5280186.JPG
Wpisy okolicznościowe

Dekoracyjny chleb weselny

Do dekoracyjnego chleba na weselną uroczystość, specjalnie na prośbę Joli, podchodziłam trzy razy. Było to dla mnie nie lada wyzwanie i nie wiem czy mu sprostałam. Dwa razy upiekłam chleb ozdobny z ciasta na zakwasie. Za pierwszym razem wykonałam skromną dekorację z odrobiny ciasta, z którego piekłam chleb wgniatając dodatkowo mąkę. czytaj dalej

komentarze: 8