LEŚNY ZAKĄTEK

Archiwum: sierpień 2012

DSC05161_Fy_big.jpg
Nie tylko na obiad

Sakiewki z białym serem, brokułami i czerwoną papryką

      To nic innego jak tradycyjne pierogi, tylko o innym kształcie:) Od razu zaznaczę, że ciasta jest dużo więcej. Z pozostałej części niewykorzystanego ciasta, rozwałkowałam placki, zrobiłam makaron i ususzyłam. Przyda się:)   Kupiłam niedużą, piękną pomarańczową dynię. Tak na marginesie, miała niesamowicie dużo pięknych pestek. Żal mi było wyrzucać skóry, któ... czytaj dalej

komentarze: 1
DSC05021_Oo_big.jpg
Nie tylko na obiad

Szybka zupa krem z brokułów, domowym groszkiem ptysiowym i ziołowymi kuleczkami z białego sera

    W tej chwili, kiedy daję wpis u mnie na balkonie jest 35 stopni, nie jest to temperatura w pełnym słońcu. Balkon, wychodzący na zachód, zasłania dość blisko olbrzymie drzewo, które zasłania jego część, to nic nie pomaga:) Myślałam, że jakiś deszcz się trafi, chociaż strasznie boję się burzy, dzisiaj już mi wszystko jedno, mogę przetrwać ją w łazience, albo na klatce schodowej:) Szanse ... czytaj dalej

DSC05081_yn_big.jpg
Bułki

Pyszne bagietki z gotowaną dynią

    Pyszne za mało powiedziane, są rewelacyjne:) Nie mam formy do pieczenia bagietek, ani nawet do wyrastania. Bagietki rosły na desce kuchennej wyłożonej papierem do pieczenia i przełożonymi, zwiniętymi w rulon ściereczkami, aby się nie posklejały podczas rośnięcia i zbytnio nie rozjechały na boki. Papier był po to, aby łatwiej można było je zsunąć na, nagrzaną blachę piekarnika. Przy okazj... czytaj dalej

komentarze: 3
DSC04717_BV_big.jpg
Jagody leśne, zioła ogrodowe, dzikie zioła i owoce

Dziurawiec zwyczajny, życie na wesoło, bez smutku

                      Na blogu umieszczam tylko te zioła, które znam i stosuję. Zioła, które stosowała moja mama i babcia. W rodzinnym domu często były, jako pierwsza pomoc w różnego rodzaju dolegliwościach. W jesienne długie wieczory to właśnie dziurawiec, jedno z najbardziej pospolitych i znanych, poprawia nastrój, pozwala spokojnie zasnąć. Na stany lękowe, nerwi... czytaj dalej

komentarze: 14