LEŚNY ZAKĄTEK

Archiwum: wrzesień 2009

Ciekawostki, niekulinarnie

Czas na dynie

Strudzony wędrowiec, przeszedłszy szmat drogi, postanowił odpocząć. Lato tego roku było upalne. Wybrał miejsce na skraju lasu, pod olbrzymim dębem. Wpatrzony w koronę drzew, rozmyślał... Takie olbrzymie drzewo a rodzi takie małe owoce, dziwił się bardzo, a dynia? Pnącze niepozorne, a owoce... olbrzymie! Dziwnie ten świat urządzony!  Z tymi myślami zasnął. Nagle obudził go ostry ból, zerwał się,... czytaj dalej

komentarze: 8
Domowy chleb na zakwasie, przepisy

Chleb z cebulką

    Wykorzystuję resztki mieszanek Chleba Polskiego, w połączeniu z inną mąką  upiekł mi się równie bardzo dobry chleb. Myślę, że nie ostatni z tej serii.     Składniki na zaczyn: 330g aktywnego zakwasu czytaj dalej

komentarze: 1
Na słodko

Rolada z malinami i borówką amerykańską

        Najlepsze dla mnie ciasta i desery to te, które mają dużo owoców i...ze słodyczy,  gorzka czekolada.  Słodkości jadam od wielkiego święta, dlatego na moim blogu jest ich jak na lekarstwo. Sezon miękkich owoców niedługo się skończy, więc wykorzystujmy je często, bo pozostaną nam tylko przez długi czas mrożonki, które niewątpliwie też są wartościowe, ale to nie to samo co świeże.... czytaj dalej

komentarze: 8
Chleb, weekendowa piekarnia

Chleb z oliwkami, czyli WP # 41

          Koniec Wakacji i kontynuacja Weekendowej Piekarni, która po przerwie powróciła  propozycją Ani z blogu Moja Mała Kuchnia. Chociaż nie zawsze biorę udział we wspólnym pieczeniu, to przyznam szczerze, że brakowało m czytaj dalej

komentarze: 10