LEŚNY ZAKĄTEK

Wpisy z kategorii: Przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej

P3270176.JPG
Przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej

Mazurek lursowski

W książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej jest mnóstwo przepisów na mazurki. Do tej pory piekłam tylko mazurek królewski Przeszukując ponowne książkę autorki natknęłam się na mazurek o dziwnej, nic nieznaczącej nazwie, lursowski. czytaj dalej

komentarze: 7
PB250001.JPG
Przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej

Tort orzechowy

Testując przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej, proponuję Wam tylko te, które w/g mnie są godne polecenia. Czasami mi się coś nie uda, albo mi nie smakuje lub też źle interpretuję przepis autorki. Oryginalny język, sposób wykonania, temperatura pieczenia, gdzie autorka nigdy nie podaje dokładnej temperatury pieczenia. Używa przy tym słów: piec miernie nagrzany lub piec gorący albo niezbyt gorący:). czytaj dalej

komentarze: 32
PB290005a.JPG
Przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej

Tort piaskowy świąteczny

Jestem wzrokowcem i trudniej mi się piecze z przepisu, gdzie nie ma zdjęcia wypieku. Jednak przepis bez zdjęcia ma również swoje dobre strony. Kopi wykonanego wypieku nie da się porównać z oryginałem:). Staram się jednak wiernie odtwarzać przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Czasami pomijam tylko sposób dekorowania ciasta. czytaj dalej

komentarze: 18