LEŚNY ZAKĄTEK

Wpisy z kategorii: Pieczywo tostowe

PA040373.JPG
Pieczywo tostowe

Chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia

Proponuję upiec z całej porcji. Szkoda zabawy z połową składników. Nie zwiększajmy ilości ziaren a szczególnie nasion chia i lnu. Wystarczy tyle ile zmieści łyżka. Zbyt dużo ziaren spowoduje, że pieczywo jak na tostowe będzie zbyt ciężkie i mniej delikatne. Piekłam go nie raz, za każdym razem zwiększając ilość ziaren i ta ilość jest w sam raz. czytaj dalej

komentarze: 7
P1160001.JPG
Pieczywo tostowe

Pieczywo tostowe na drożdżach

W sprzedaży jest kilka rodzajów pieczywa tostowego, pasteryzowanego, dodatkowo nafaszerowanego „długą lista płac”, bo przecież ktoś te dodatki do chleba produkuje i sprzedaje. Na dodatek pięknie zapakowane w folię, która nie pozwala pieczywu oddychać. Znalazłam jedną firmę z polskimi tradycjami, która piecze dość przyzwoite czytaj dalej

komentarze: 10