LEŚNY ZAKĄTEK

Wpisy z kategorii: Grzyby leśne 2008

grzyby_maslo2.jpg
Grzyby leśne 2008

Grzyby w maśle klarowanym na zimę

Grzyby dorodne, jędrne, ideałem byłyby borowiki same kapelusze / ja użyłam podgrzybków / czyścimy , kroimy w paski, nie płuczemy  i wkładamy na gorącą patelnię / wook / z masłem klarowanym , dużo masła, pieprzu i soli do smaku. Smażymy około godziny. Wkładamy w słoiki i pasteryzujemy  przez 3 dni  po 25 czytaj dalej

komentarze: 2
malusi.jpg
Grzyby leśne 2008

Grzyby w moim obiektywie - część 11

Wesoło pogwizdując, machając koszykiem pełnym aż po brzegi, wraca z lasu grzybiarz. Spotyka go kumpel i pyta: - Gdzie byłeś? - Na grzybach. - Przecież nie lubisz grzybów. - Teściowej nazbierałem. - Pokaż!... Ooo, dlaczego same trujące? - Dlaczego "Dlaczego"? czytaj dalej

pralis2.jpg
Grzyby leśne 2008

Grzyby w moim obiektywie - część 10

Cisza w lesie słyszeć mknącego po korze pająka, szmer liścia, który właśnie się rozwija z pąka, tupanie mrówczych nóżek po rozgrzanym piasku, szelest skrzydeł motyla, co tańczy w słońca blasku. Usłyszeć dżdżownicę, co stale miękką ziemię drąży, szum soków w młodym pędzie, co ku niebu dąży, szmer kropli rosy, co po listku płynie i bicie serca lasu, co nigdy nie przeminie. Kalina Beluch   ... czytaj dalej

dwa2.jpg
Grzyby leśne 2008

Grzyby w moim obiektywie - część 9

W lesieNa twardych korzeniach ślisko, Na mchu głęboko i miękko, Mrowi się wściekłe mrowisko: Kopiec drgający męką. Przez drzewa miga drzewami, Mokro i ciepło po deszczu, Pachnie miękkimi grzybami, Gałązki skrzypią-trzeszczą. czytaj dalej

komentarze: 1