LEŚNY ZAKĄTEK

Wpisy z kategorii: Chleb, weekendowa piekarnia

Chleb, weekendowa piekarnia

Weekendowa Piekarnia # 51 - Bułki z ziarnami na miodzie

    Weekendowa Piekarnia nr 51, na którą zaprosiła  Małgosia,  z blogu „Pieprz i Wanilia". Trzy propozycje, z której wybrałam jedną - Bułeczki z ziarnami na miodzie. Są wyjątkowe, pomimo prostego wykonania, myślę, że nie raz będę je piekła. Mają specyficzny smak, być może za sprawą miodu i mąki orkiszowej. Właśnie zamiast mąki pszennej razowej, uży czytaj dalej

komentarze: 7
Chleb, weekendowa piekarnia

Francuski chleb wiejski, czyli Weekendowa Piekarnia # 48

  48 Weekendowa Piekarnia. Atina  właścicielka bloga : Tak sobie pichcę, jako gospodyni tej edycji, zaproponowała chleb francuski na zakwasie i bułeczki. Wybrałam chleb, przepis poniżej. Moje małe spostrzeżenia i zmiany. Piekłam z całej porcji, lubię duże bochny chleba. Wody dałam o 150g więcej. Być może moja mąka miała małą wilgotność, zawsze piszę na temat ilości wody, bo jest to niezwy... czytaj dalej

komentarze: 15
Chleb, weekendowa piekarnia

Weekendowa Piekarnia # 46 - Bagietki z kozim serem, czerwoną cebulką i rozmarynem

    To druga propozycja WP Tatter  z blogu Palce lizać Do bagietek użyłam jeden typ mąki, czyli mąkę pszenną, bez razowej. Rozmaryn / dałam troszkę więcej / roztarłam w moździerzu z odrobiną soli i oliwy. 90g cebulki , połowę sera i rozmarynu wrobiłam w ciasto jak w przepisie. Druga połowę rozmarynu i sera, włożyłam w miejsca po nacięciu bagietek.Tyle moje zmiany, reszta jak w przepisie. B... czytaj dalej

komentarze: 9
Chleb, weekendowa piekarnia

Weekendowa piekarnia # 46 - Borodinsky

To już 46 wydanie Weekendowej Piekarni. To już rok, jak napisała na swoim  blogu Margot,  pomysłodawczyni tej zabawy. Ja biorę udział dopiero 15 raz, ale nic nie przeszkadza aby uczcić to wydarzenie bardziej świątecznie. Tatter  właścicielka blogu Palce Lizać, która gospodarzy nam w tej 46 jubileuszowej edycji, wybrała dla uczestników 3 propozycje: →  Chleb na ... czytaj dalej

komentarze: 8
Chleb, weekendowa piekarnia

Chleb z oliwkami, czyli WP # 41

          Koniec Wakacji i kontynuacja Weekendowej Piekarni, która po przerwie powróciła  propozycją Ani z blogu Moja Mała Kuchnia. Chociaż nie zawsze biorę udział we wspólnym pieczeniu, to przyznam szczerze, że brakowało m czytaj dalej

komentarze: 10
Chleb, weekendowa piekarnia

Chleb z orzechami laskowymi i suszonymi śliwkami

Weekendowa Piekarnia #38   Odważyłam się piec w taki upał !  Przeważnie staram się jak najmniej przebywać w kuchni, gdy temperatura za oknem ponad 30 stopni. Weekendowa Piekarnia trwa i nie będę czekać na ochłodzenie, tym bardziej, że pominęłam dwa wspólne pieczenia i czegoś mi brakowało Weekend zarezerwowałam tylko dla siebie i męża, dlatego upieklam niemalże natychmiast! Jak widzę w p... czytaj dalej

komentarze: 6