LEŚNY ZAKĄTEK

Archiwum: maj 2012

DSC03162_E3_big.jpg
Nie tylko na obiad

Chłodnik litewski na wesoło

    Mama właśnie tak go przygotowywała. Może nie z taką fryzurą i uśmiechem, ale moja buzia sama się uśmiechała na widok tego dania:)   Podstawa wówczas to: domowe zsiadłe mleko, można było je kroić nożem, botwina, jajko gotowane, ogórek, rzodkiewka, koperek, szczypiorek. Jadłam z młodymi ziemniakami, podanymi w całości, polanymi tłuszczem z chrupiącymi skwarkami, posypanymi koperkiem. C... czytaj dalej

komentarze: 18
ogrod1_2Y_big.jpg
Tu często bywam

Chleb bez soli i weekend za miastem

  W roku 2008 utworzyłam na blogu kategorię – Tu często bywam. Od tamtej pory nie aktualizowałam jej, chociaż u Ani w Garwolinie bywam dość często. Szczególnie sobie cenię wypady weekendowe w upalne dni. Tu mogę wypocząć, zrelaksować się po całym tygodniu.   Byłam w miniony weekend. Przed wyjazdem upiekłam chleb, bo zawsze zabieram ze sobą świeży bochenek. Tak się starałam, że upiekłam chl... czytaj dalej

komentarze: 9
DSC02834_gc_big.jpg
Wpisy okolicznościowe

Kwiaty akacji w cieście naleśnikowym i 4 lata Leśnego Zakątka

Miało nie być żadnego przepisu, ale przecież czymś Was muszę ugościć. Święto świętem, ale jeść trzeba:) Czujcie się poczęstowani pachnącym placuszkiem i lampką szampana, wszyscy, bez wyjątku! Tak to jest, że w wirtualnym świecie, wystarczy dla wszystkich:) Takie rocznice są niestresujące, bez zobowiązań przy tym bardzo tanie:)   Gorzej by mi było, wszystkich częstować w moim domu. Musiałabym... czytaj dalej

komentarze: 13
DSC06884_D1_big.jpg
Zakwas do domowego chleba

Robimy zakwas do domowego chleba

             Zakwas do chleba. Powinniśmy mieć go pod ręką w kuchni jak i na blogu. Bo przecież zakwas to podstawa do upieczenia, pysznego domowego chleba. „Robimy zakwas do chleba” to nowa kategoria, tylko na ten temat. Poprzedni przepis, jest wciśnięty między ciasto zakwaszone a porady dotyczące pieczenia. Głodny i wkurzony internauta, uświadomił mi, że nie wszyscy tak od razu mogą go ods... czytaj dalej

komentarze: 157