LEŚNY ZAKĄTEK

Wpisy na temat: pieczywo tostowe

wyszukaj w blogach: pieczywo tostowe

P1160001.JPG

Pieczywo tostowe na drożdżach

W sprzedaży jest kilka rodzajów pieczywa tostowego, pasteryzowanego, dodatkowo nafaszerowanego „długą lista płac”, bo przecież ktoś te dodatki do chleba produkuje i sprzedaje. Na dodatek pięknie zapakowane w folię, która nie pozwala pieczywu oddychać. Znalazłam jedną firmę z polskimi tradycjami, która piecze dość przyzwoite czytaj dalej

PA040373.JPG

Chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia

Proponuję upiec z całej porcji. Szkoda zabawy z połową składników. Nie zwiększajmy ilości ziaren a szczególnie nasion chia i lnu. Wystarczy tyle ile zmieści łyżka. Zbyt dużo ziaren spowoduje, że pieczywo jak na tostowe będzie zbyt ciężkie i mniej delikatne. Piekłam go nie raz, za każdym razem zwiększając ilość ziaren i ta ilość jest w sam raz. czytaj dalej

Galeria chlebów na zakwasie i linki do przepisów

Serdecznie zapraszam do mojej galerii chlebków na zakwasie. Chleby na moim blogu odgrywają ważną rolę, stąd właśnie pomysł, aby umieścić je w jednej kategorii, wraz z linkami, aby łatwiej było je odszukać. 172 przepisy na chleb wyłącznie na zakwasie, w tym jeden na drożdżach, ten "najprostszy" Większość z nich to moje własne receptury, pozostałe pieczone z przepisów wybranych przez czytaj dalej

snopki.JPG

Linki do przepisów na chleby z Leśnego Zakątka

Założyłam nową kategorię tylko z linkami do poszczególnych chlebów. Poprzednia z miniaturkami zdjęć i linkami do przepisów nie była wystarczająco czytelna. Myślę, że teraz łatwiej dla Was i dla mnie będzie można wyszukać interesujący nas chleb. czytaj dalej